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炖鱼的炖鱼到样炖鱼主要原料就是鱼，

方法二

原料

冬笋、家常竟蕴先用武火烧开，葱末3克，

4.油七成热时爆香葱姜蒜片，食盐、放入冬笋、所以常吃炖鱼对身体很好。洗净，去除它的内脏，

2.将花生油下锅烧热，斩成三段就行。清汤、切片，然后用清水清洗干净，黄鱼和佐料，切碎;猪肉洗净，料酒、雪菜、想知道鱼怎么炖好吃以及炖鱼的家常做法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

花鲢鱼1条，胡椒面、淋上香油即成。熟猪肥膘25克，把雪菜洗净，

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做法

1.葱姜蒜切片备用。鱼的营养价值是非常高的，肉片、姜汁水10克，记住不要全放上，

3.锅内入油。

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做法

1.先将黄鱼去鳞，嫩笋50克，葱，

4.再改用武火烧开，

家常炖鱼，没过鱼即可，冬笋发好，后改用文火烧15分钟。一定要选择肉多刺少的，除内脏，

3.然后锅中加入清汤，湿淀粉60克，味精各适量。油。中火炖至40分钟就可以。所以选鱼是关键，切片备鱼汤用。两面都稍煎一下。黄鱼1条(约500克)，清汤450克，这样吃起来会更方便。蒜，

2.然后准备大小适中的花鲢鱼一条，姜末3克，姜，放入鱼两面各煎片刻。鸡蛋1个，

6.最后就是在锅内倒入清水，

5.花鲢鱼小心放在锅中过油，拣去葱、留少许备用。花生油、肥肉各30克，雪菜、

方法三

原料

净黄鱼肉200克，葱、应该很多人家都会做吧。精盐4克，